La nostra idea di pizza e cucina

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++ #CoronaVirus #COVID-19 ++
👨‍🍳 In questi giorni difficili, abbiamo deciso di impegnarci socialmente per dare il nostro contributo affinché torni presto la normale quotidianità.

Abbiamo deciso di farlo, per tutta la durata dell’emergenza, utilizzando i nostri canali social e il nostro sito web per promuovere questa raccolta fondi che ha il nobile obiettivo di donare ai policlinici universitari siciliani – impegnati in prima linea nell’emergenza coronavirus – beni di consumo e strumenti indispensabili per affrontare e contrastare, con qualche possibilità in più, la minaccia del coronavirus.

Ai nostri competitor, a tutte le realtà della ristorazione, a tutte le attività commerciali della città, chiediamo di fare e far fare altrettanto, condividendo questo invito ad amici, parenti, clienti e conoscenti.


Da soli possiamo fare poco, uniti (anche se virtualmente) possiamo fare tanto.

Puoi donare cliccando sul banner in alto o facendo clic QUI

Granatelli – Pizza e Cucina

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Per la realizzazione del nostro menù utilizziamo quasi esclusivamente materie prime del territorio e di stagione. Pizza e cucina a base di grani antichi, precisamente di grano duro Russello, proveniente da vera agricoltura biologica siciliana.

La ricerca di ingredienti di qualità, la sapienza e la fantasia dei nostri chef, vuole offrire una cucina semplice e nello stesso tempo ricca di sapori, con un continuo richiamo all’antica tradizione culinaria palermitana e siciliana. Cuciniamo piatti senza grassi vegetali idrogenati, addensanti e ingredienti come panna e strutto; i nostri chef usano esclusivamente olio extravergine di oliva locale.

Le carni che trovate nel menù sono di provenienza siciliana, precisamente dell’Azienda Agricola Barbaccia di Godrano. Il pesce è abbattuto a bordo per garantire proprietà organolettiche e freschezza. A tutti coloro che vorranno gustare la nostra cucina auguriamo Buon Appetito.

un nostro video

Al centro della città tutta porto, nella nostra cucina si incontrano ingredienti radicati nella vera tradizione culinaria siciliana, sapori nuovi, ricchi di cultura e tradizione.
Dalle paste ai risotti, dai secondi di pesce a quelle di carne, potrete scoprire i sapori dell’entroterra e della costa siciliana, un viaggio di sapori autentici.